À la Carte meny

VÄRMRÄTTER

Vi erbjuda nybakat bröd, nyrostat, nymalet kaffe, spännande och lockande mat(catering) baserad på svenska och afrikanska smaker och en integration dem emellan, företrädelsevis i Värmland län.

KÖTTGRYTA

 

Köttgryta- Nött/lamm kött, lök, vitlök, ingefära, berbere(chiliblandning) ingefära, tomat puré, timjan, rapsolja & salt. Serveras med INJERA & vitkålsgryta/sallad

 

100:-

 

 

KYCKLINGGRYTA

 

Kycklinggryta- kycklingfiléer, lök, tomat puré, vitlök, vitpeppar, berbere/utan berbere, persilja. Serveras med INJERA & vitkålsgryta

 

100:-

VEGETARISK

 

Vegetariska- Gröna/röda linser, lök, berbere/utan morötter, timjan, basilka/persilja. Serveras med INJERA & vitkålsgryta/grönsallad

 

Alt- LCHF (Vitkålsris och teff injera)

100:-

 

 

GRÖNSAKER FALAFEL WOK

 

Grönsaker falafel wok- Falafel, grönsaker, lök, berbere, tomatsalsa, hummus, matvete/quinoa

 

100:-

STEKT ELLER SOPPOR

Edens bröd och mat har unika smakupplevelser kryddade bröd, mat, valsmakande bakverk...

STEKT KYCKLING

 

Stekt kyckling- ingefära, bockhornsklöver, svartpeppar, vitpeppar berbere(chili-kryddblandning)

Serveras med INJERA/ baguette, durum matvete och grönsaker

 

100:-

 

 

STEKT KÖTT

 

Stekt kött- Lök, ingefära, bockhornsklöver, vitpeppar, berbere(chili-kryddblandning)

Serveras med INJERA/ baguette, durum matvete och grönsaker

 

100:-

GRÖNÄRTSSOPPA

 

Grönärtssoppa- gröna ärter, lök, vitlök, timjan, berbere, kokosmjölk & salt

 

75:-

 

 

GRÖNA/RÖDA LINSSOPPA

 

Gröna linssoppa/röda linssopa- linser, lök, persilja, vitkål & salt

serveras med Edensfralla och vitkålgryta/grönsallad.

 

 

75:-

Copyright @ All Rights Reserved